目錄
項目１ 初識插花藝術
任務１．１ 了解插花藝術
１．１．１ 插花藝術的含義
１．１．２ 插花藝術的特點
１．１．３ 插花與花藝的區別
任務１．２ 了解插花藝術類型
１．２．１ 依據地域及藝術風格分類
１．２．２ 依據所用花材性質分類
１．２．３ 依據主要用途分類
１．２．４ 依據插花藝術表現手法分類
１．２．５ 依據插花使用容器分類
１．２．６ 現代花藝設計的類別
任務１．３ 賞析插花藝術作品
１．３．１ 插花作品的鑒賞標準
１．３．２ 插花作品的鑒賞方法
１．３．３ 插花作品鑒賞品評的標準
小結
項目２ 創建花店
任務２．１ 花藝市場調查
２．１．１ 花藝消費市場分析
２．１．２ 花店任務分析
任務２．２ 組建花店
２．２．１ 花店的類別
２．２．２ 花店的店名設計
２．２．３ 花店經營組織結構
小結
項目３ 籌建花店
任務３．１ 花店選址和店面布置
３．１．１ 花店選址
３．１．２ 花店設計
任務３．２ 準備花店必備用品
３．２．１ 花材加工工具
３．２．２ 花材固定及包裝用品
３．２．３ 花店常用保鮮用具及花器
３．２．４ 花店其他常用物品
小結
項目４ 花店日常管理
任務４．１ 花材及其選購
４．１．１ 常見花材種類及花文化
４．１．２ 花材的選購
任務４．２ 花材保養及修剪
４．２．１ 花材保養技巧
４．２．２ 花材修剪與加工技巧
小結
項目５ 禮儀插花制作
任務５．１ 制作花束
５．１．１ 花束的基本結構
５．１．２ 花束的類別
５．１．３ 花束的制作與保養
任務５．２ 制作花盒
５．２．１ 花盒的特點
５．２．２ 花盒常見的樣式
５．２．３ 制作花盒
５．２．４ 制作花束禮盒
任務５．３ 制作花籃
５．３．１ 花籃的特點
５．３．２ 花籃應用類型
５．３．３ 插制花籃的技術要點
５．３．４ 制作生日花籃
５．３．５ 制作慶典花籃
５．３．６ 制作喪葬花圈、花籃
任務５．４ 人體花飾制作
５．４．１ 頭花制作
５．４．２ 胸花制作
５．４．３ 腕花制作
小結
項目６ 擺設花設計與制作
任務６．１ 中國傳統插花制作
６．１．１ 構思設計
６．１．２ 選擇花器
６．１．３ 選擇花材
６．１．４ 插作
６．１．５ 插作時需注意的問題
任務６．２ 插制西方式擺設花
６．２．１ 西方式擺設花的構成
６．２．２ 西方式插花的基本造型制作
任務６．３ 現代花藝制作常用技法
６．３．１ 分解與重組
６．３．２ 粘貼與串連
６．３．３ 捆綁與纏繞
６．３．４ 折疊與編織
６．３．５ 組群與階梯
６．３．６ 鋪陳和層疊
６．３．７ 架構
小結
項目７ 插花藝術應用案例
任務７．１ 婚慶場景花藝設計應用實例
７．１．１ 婚車花藝
７．１．２ 人體花藝
７．１．３ 婚禮現場花藝
任務７．２ 會議場景花藝應用實例
７．２．１ 迎賓區花藝應用
７．２．２ 會議區花藝應用
７．２．３ 休息區花藝
任務７．３ 酒店插花花藝實例
７．３．１ 大堂插花
７．３．２ 宴會廳插花
７．３．３ 客房插花
７．３．４ 餐廳插花
７．３．５ 公共區域插花
任務７．４ 比賽插花花藝實例
７．４．１ 世界杯花藝大賽
７．４．２ 全國職業院校技能大賽
小結